SO TASTY!
Een kaasplankje met de lekketste kaas en de smakelijkste droge worst, echt de perfecte combinatie voor een avondje borrelen.
- Acacia plankje met zwart Satoku kaasmes van style de Vie
- Reypenaer Cheese (enkel of duo)
- Spaanse fuet naturel
- Feanse worst naturel
Fuet naturel
De allereerste Spaanse fuet van de Worst Groothandel. Een echte klassieker die niet mag ontbreken. De fuet is een lange dunne worst, 150 gram en goed van smaak
Samenstelling Franse worst naturel
De naturel worst is een van ons meest onderschatte worsten. De basis alleen al van de worst is al erg lekker. Een allemansvriend.
Alle droge worsten zijn gemaakt op basis van varkensvlees, m.u.v. de runderworsten. De worsten worden handmatig gevuld en zijn omhuld door een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden opgegeten. Vervolgens gaan de droge worsten naar een rijpingskamer voor 3-5 dagen. Tot slot verhuizen de worsten naar een grote cel et een temperatuur van 16-20 graden, waar ze ongeveer 6 weken hangen om te drogen.